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ハチの保存食、はちみつ⋆゜

⁡⁡\☘️HANAPさんのハチミツ🐝/

長生村の養蜂家HANAPさん

のハチミツのお取扱いを始めました😊⁡⁡

⁡⁡

ハチミツは「砂糖の代わりになる」⁡

というイメージがありますが

⁡それだけでなく、

⁡栄養価が高く、⁡

⁡ビタミン・ミネラルが豊富✨⁡

⁡⁡

⁡そもそもハチミツとは…⁡

⁡というところ⁡も面白いんです🐝⋆゜⁡

⁡⁡⁡

蜂がとってきた花の蜜を

蜂たちが口移しで巣の中の蜂に渡していき⁡

⁡蜂の体の中の酵素によって⁡

花の蜜の成分(ショ糖)が⁡⁡

⁡果糖とブドウ糖に分解され、

⁡さらに羽を羽ばたかせて

水分をとばすことで、熟成・濃縮し

ハチミツが出来上がります。⁡⁡

⁡⁡

蜂は、⁡これをミツロウで蓋して⁡

⁡保存食としているとのこと🐝

⁡⁡⁡

⁡自然て、本当にすごい☘️✨⁡

⁡⁡

⁡⁡

⁡果糖とブドウ糖にすでに分解されているから⁡

⁡私たちが食べた時も⁡

⁡即エネルギーとして発揮されるというわけです。⁡

⁡⁡

⁡⁡蜂蜜は、⁡古くから生薬としても使われています。⁡

⁡⁡⁡

効果は⁡

⁡⁡「腸を潤す」⁡

⁡「肺を清熱し、咳をとめる」⁡

⁡など。⁡

⁡⁡

⁡当店で扱っている【瓊玉膏】にも使われています🙆‍♀️⁡

⁡⁡

⁡⁡⁡

今回⁡ご紹介した蜂蜜を作っている

⁡⁡HANAPさん  はご夫婦で千葉に移住されて

養蜂を始めたとのこと。

インスタから当店に辿り着き、

お店まで足を運んでくださりました。

⁡嬉しい限りです😭❤⁡

⁡⁡

⁡お味見させていただき、⁡

どれも⁡とっても美味しかった✨⁡

容器も使いやすい◎

⁡⁡

⁡蜂蜜にストレスがかからないように⁡

⁡丁寧に育てて、採蜜されています✨⁡⁡

⁡⁡

⁡⁡

⁡ぜひ、日々の楽しみに⁡

⁡日々の食事に⁡

⁡お試しください😆❤⁡