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【枸杞の実・棗・ナッツのはちみつ漬け】

\ハニーナッツ&生薬🐝🍒/

⁡⁡⁡

⁡先日紹介した、⁡

⁡HANAPさんのはちみつ⁡

⁡【CHOSEI HONEY】⁡ ⁡を使って

⁡⁡⁡

⁡生薬である⁡

⁡・枸杞子⁡(枸杞の実)

⁡・大棗(ナツメ)⁡

・ローストしたナッツ類⁡

⁡で、⁡はちみつ漬けを作ってみました🙆‍♀️❤

⁡ヨーグルトに⁡

トーストに

⁡パンケーキに⁡

⁡紅茶に…⁡

⁡何でも合う😋

⁡⁡

⁡1日1匙と決めておかないと⁡

⁡ちょいちょい食べて⁡

⁡カロリー過多になりそうなので⁡

⁡そこは要注意😂⚠️⁡

⁡⁡⁡

⁡そしてそれを⁡⁡

⁡パン生地に混ぜ込んで焼いた

⁡ハニーナッツパン🍞

⁡⁡

これまた⁡美味しい⁡✨たのしい⁡✨⁡⁡⁡⁡

⁡⁡

ちなみに使った2種類の生薬は⁡

⁡⁡⁡漢方薬に使われるだけでなく、⁡⁡⁡

⁡薬膳でも馴染み深いもの↓

⁡⁡⁡

🌱⁡⁡枸杞子(別名ゴジベリー)

杏仁豆腐にちょこんと乗ってるので⁡

⁡見覚えがあるかもしれません🙆‍♀️

ナス科の植物「クコ」の果実。⁡⁡⁡

⁡肝・腎を補う働きがあり⁡、

⁡滋養強壮、疲労回復、眼精疲労などにも⁡

⁡良いとされています。⁡

ちなみに、⁡

⁡⁡葉は「枸杞葉」、根皮は「地骨皮」として⁡

それぞれ別の生薬として⁡使われます。

⁡⁡

⁡🌱大棗⁡(ナツメ)⁡

⁡中国ではとてもポピュラーな果物。⁡⁡

⁡気血を補い、⁡

⁡様々な漢方薬に使われます。⁡

⁡消化器を整えるだけでなく、⁡

⁡気持ちの落ち込みや⁡イライラにも⁡

⁡効果が期待できます。⁡

⁡心身の疲労時に食に取り入れるのもおすすめ🌛

⁡美容効果も高く、⁡

⁡中国には⁡

⁡「1日7個のなつめで老い知らず」⁡

⁡ということわざがあるほど🎀

⁡⁡

⁡⁡

⁡⁡ちなみに今回使ったクルミも

生薬の一つ⁡。

⁡生薬名は⁡「胡桃仁」

⁡⁡

そして前回ご紹介したように⁡

⁡⁡蜂蜜も生薬として漢方薬に使われます🐝⁡

⁡⁡

意外と身近な食材が

⁡お薬として使われているんです🍒

⁡⁡

⁡⁡「医食同源」

⁡「薬食同源」⁡⁡

食べることは⁡

⁡治療をする・薬を飲むのと⁡

⁡同じくらいの意味をもつということ。

食事で体を整えるのは⁡

毎日誰にでもできる健康法です🍙☘️

⁡⁡⁡⁡

お薬でケアする一歩前に⁡

⁡⁡意識して食養生を楽しみましょう!⁡

⁡⁡

⁡🐝⋆゜🐝⋆゜🐝⋆゜🐝⋆゜🐝⋆゜🐝⋆゜

⁡⁡使ったハチミツは

「そばの花」の百花蜜。⁡

⁡百花蜜なので、⁡

⁡そばの花の蜜でも⁡

⁡そこまでクセが強くなくマイルド。

むしろコクがあって美味しい❤⁡⁡

⁡⁡当店にてお取扱しております。⁡⁡

「アカシアの百花蜜」もあります🙆‍♀️

⁡⁡

当店⁡ホームページは⁡

⁡@suzuki.ph.moba のリンクからとべます。