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【薬食同源】、旬の食材を取り入れて!

【医食同源】【薬食同源】というと

小難しく聞こえるけど

そんなことはなく、いたってシンプル。

「日々の食事とお薬は、源は同じ」

ということ。

つまり、食事は体の健康に欠かせないもので

体調に合わせて食事を考えてあげることは

病気の予防や健康につながるということ。

旬の食材から取り入れることも

そのひとつだと思いますニコニコ

今の旬の食材と言えばそら豆。

もう終わりに近いですが。。

そら豆、ありがたいことに

今年も沢山いただきましたニコニコ

そら豆は、さやが上向きにつくので

「空の方を向いている豆」というところから

名前がついてるそうです。

いい名前キラキラ

そら豆は、「脾」「胃」の「気」を補い

消化吸収を助けて、

さらに余分な水分の代謝を促してくれる食材。

季節の変わり目や梅雨の湿気が多くなる時期におすすめ。

この時期、「脾」の働きが弱い方は

水分代謝が弱くなって不調が出やすくなることが多いので

お食事内容を見直しつつ

そら豆の力を借りてみても◎グッ

このように、旬の食材は

その時に起こりやすい体の不調を整えてくれます。

他にも最近食べた旬の食材を載せてみました

4月のチカの天ぷら

新玉ねぎ、新じゃが、スナップエンドウに

初鰹!

旬のものは美味しいし

さらに体のこともケアしてくれるなんて

サイコーですねよだれ飛び出すハート

スーパーで旬の食材を

積極的に手に取ってみましょう!音譜